Barbecue Pizza

Teig:
400 g     Mehl
250ml  lauwarmes Wasser
½             Packung frische Hefe
1              Schuss Öl
Prise     Salz

oder Fertigteig von einem Lebensmittelladen für die faulen 😉

Belag:
500g    Hackfleisch
500g    Bacon
2 Pck.  Mozzarella
1            Zwiebel
1            Barbecue Sauce (Sweet Baby Rays Empfehlenswert)

Zubereitung

Aus Mehl, Hefe, Salz und Öl einen Hefeteig herstellen (Teig darf nicht kleben, ansonsten Mehl dazugeben) und abgedeckt im warmen Ofen mindestens eine halbe Stunde aufgehen lassen.

Oder Ihr nimmt einen Fertigteig, wenn ihr es kaum erwarten könnt 🙂

Hackfleisch kurz anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zwiebel schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Den Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden. Den Bacon in Streifen schneiden.

Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegte Blech geben und ausrollen. Mit Barbecue-Sauce bestreichen. Darauf das Hackfleisch, die Zwiebel, die Baconstreifen und den Mozzarella verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C eine halbe Stunde backen.

Originale USA Barbecue-Saucen findet ihr auch in unserem Online Shop

 

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

*